三步就搞定的苦瓜煎蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
苦瓜不用去籽挖白瓤,简单易做,且吃起来没有苦味,分享给您😉😉
用料
三步就搞定的苦瓜煎蛋的做法
准备一根苦瓜两个鸡蛋。
苦瓜清洗干净,不用挖去里面的籽。直接擦成丝放入碗中,加入少许食盐和沸水浸泡5-10分钟。这样吃起来一点苦味都没有。
泡好的苦瓜挤开水分,简单剁碎,打入鸡蛋,放入两滴香油,来一点点盐即可,搅拌均匀。味道很清淡但没有苦味。
锅中热油,油热后开小火,倒入苦瓜蛋液摊平开始煎。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/5en48q.html