京酱肉丝(三步搞定一学就会)
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我家那位的拿手好菜,帮他上传啦~
用料
五花肉 | 150g |
大葱 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
豆腐皮 | 一大张 |
黄豆酱、老抽、糖、醋、盐 | 适量 |
京酱肉丝(三步搞定一学就会)的做法
重点:调一碗汁,醋大半勺,糖一勺,盐半勺,老抽一勺,黄豆酱一勺半,三勺水。
将肉丝下油锅炒熟,加入调好的汁,大火收汁成粘稠状,关火盛出。
黄瓜擦丝,大葱切丝,豆腐皮切成八厘米见方。最后用豆腐皮卷着黄瓜肉丝大葱一起吃,味道超攒劲!
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