紫苏拌三色凉菜
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酸辣~
清爽~~
爽脆~~~
用料
黄瓜 | 4根 |
腐竹 | 2根 |
云耳 | 1碗 |
酱: | |
陈醋 | 5勺 |
红醋 | 2勺 |
油 | 2勺 |
辣椒油 | 3勺 |
紫苏 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
紫苏拌三色凉菜的做法
黄瓜洗干净 ,拍切;云耳放些盐 (可去硫磺)用水泡开 放水下锅 煮2-3分钟 ;腐竹用水泡开 煮2-3分钟;拍蒜 切粒;调好酱汁 ,倒进去,搅拌均匀,开吃~
小贴士
不喜欢紫苏 可不加;醋不够 ,继续加!
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