炝拌彩椒牛肝菌👉营养鲜美又下饭
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牛肝菌营养丰富,口感香脆,味道鲜美,不但味道好还有营养价值,买来新鲜的牛肝菌,以最不损失营养方式来食用它。
用料
牛肝菌 | 2朵 |
彩椒 | 各半个 |
法国黄油 | 5克 |
荷兰豆 | 5-6根 |
盐 | 1-2克 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
炝拌彩椒牛肝菌👉营养鲜美又下饭的做法
牛肝菌洗净去根,放盐水中浸泡片刻
浸泡时把彩椒和荷兰豆洗净切丝备用
把浸泡后的牛肝菌控干切片
锅中放入一小块黄油🧈,小包装非常方便,一次一包。
黄油融化后放入牛肝菌煎软,激发牛肝菌的鲜味
煎至颜色变深就是熟了,加少许盐,关火,放入彩椒丝和荷兰豆,一点点生抽蚝油翻拌均匀即可
最后装盘,摆拍!非常快手简单对不对?
来碗米饭🍚‼️超级香,又鲜美之极!
小贴士
生抽蚝油按自己增减
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