食乐南洋|东南亚版拌豆腐
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厨娘到新加坡来避暑了,这次还搬了新家,
再经历了几波house warming的烧烤趴、火锅趴之后,
现在胃里,只想进点素食,
打开冰箱,翻翻现有的存货,
决定来个东南亚版凉拌豆腐,
比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐,好像矫情了点,
但是还是依旧非常简单,
偶尔换换口味也是不错的选择哟;
大家也可以随性发挥,做出自己的特色豆腐;
用料
嫩豆腐 | 1块 |
红椒 | 1小块 |
绿椒 | 1小块 |
午餐肉 | 1小块 |
洋葱 | 少许 |
葱 | 少许 |
香菜 | 少许 |
辣椒酱 | 少许 |
柠檬 | 半个 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
食乐南洋|东南亚版拌豆腐的做法
按图示备菜
* 豆腐切块,美美地装盘;* 其他所有配料全部切丁,加入生抽,糖和柠檬汁,调成酱汁;
* 酱汁撒在豆腐上就ok了;
小贴士
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