低脂荞麦拌面，口感贼好
来源：菜肴屋 阅读：6.85K 次
原谅我没有拍照吧，不过真的好好吃，这个荞麦拌面非常适合我们想减肥的人食用，之前我儿子不肯吃，昨天经过我的改进，吃完一整晚，荞麦面口感其实不怎么好，我买的是拌面的那种，口感贼好，而且营养均衡
用料
| 荞麦面 | 1支 |
| 猪肉 | 150克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生菜 | 5片 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 12粒 |
| 盐 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 水淀粉 | 10–20克 |
| 酱油 | 一丢丢 |
| 小西红柿 | 2个 |
低脂荞麦拌面，口感贼好的做法
荞麦面煮熟捞出过冷水备用，少油下锅把花椒炸出香味捞出，放肉丝爆炒，炒香后加一点点酱油，一点点豆瓣酱着色，在加上我们的小西红柿，在炒肉的时候也要加一丢丢的盐，只要一点点就好了，因为后面还会放盐，这里的盐不过时为了让猪肉有味道，爆香加入切好的胡萝卜丝，加入生菜的根部，叶子出锅前再放加入少许蚝油，加上生抽，食用盐调味，然后放上我们的生菜叶子部份，再放我们调好的水淀粉调味出锅啦，我们把我们的荞麦面控水捞出来，加少许生抽再把我们炒好的酱一起拌起来就好了，超级好吃😋，有条件的在煎一个鸡蛋🥚
![低脂荞麦拌面，口感贼好的做法步骤图 第2张]( "低脂荞麦拌面，口感贼好的做法步骤图 第2张")
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