凉拌山杏仁（止咳，平喘）

从我上小学的时候开始，妈妈就经常给我和姐姐做凉拌杏仁吃了，记忆里这道菜永远都吃不腻😌

🤔回想那时候妈妈经常用黄瓜，金针菇和杏仁拌在一起，这次家里没有金针菇，不过刚买的樱桃萝卜也很脆甜好吃，这次就做个樱桃萝卜黄瓜拌杏仁吧~

用料  

凉拌山杏仁（止咳，平喘）的做法  

1. 准备杏仁
   我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的

2. 准备所有凉拌需要用的食材，如图

3. 鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油
   全部都在碗里准备好了（我口轻，所以不需要太多的料😛）

4. 把所有食材切好
   黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿）
   香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片
   把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌

5. 因为我自己吃饭的时候就很少吃辣，所以没有放辣椒，喜欢辣的朋友可以切点儿小米辣或者炸点儿辣椒段一起拌进去哦~😋