快手菜-豆豉鲮鱼炒油麦菜
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用料
油麦菜 | 300克 |
豆豉鲮鱼 | 半盒 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
快手菜-豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法
油麦菜洗净滤干。
甘竹牌豆豉鲮鱼半盒,用筷子将鲮鱼夹成小块。
锅烧热,加入少许油和蒜蓉,再加豆豉鲮鱼,调小火煸炒出香味,再调大火放入油麦菜,将油麦菜迅速炒匀,大概一分钟菜即可超软,加少许盐翻炒均匀即可出锅。
出锅装盘。
小贴士
炒菜一定要爆炒才好吃。
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