家庭版超简单炒冷面超好吃
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
第一次发菜谱，没拍图
用料
| 冷面 | 半斤左右 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 火腿肠 | 四根 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 陈醋 | 三勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 香菜 | 两根 |
| 孜然粒（粉） | 一勺 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
家庭版超简单炒冷面超好吃的做法
先把冷面烫熟 捞出控水
所有调料除了孜然混合到一个碗里搅匀
起锅烧油 鸡蛋滑熟盛出
再放一勺油 爆香葱蒜 出香味后加入火腿肠
倒入混合好的调料 翻炒几下加入炒熟的鸡蛋
翻炒上色后调小火🔥立马倒入冷面用筷子扒拉散 加入孜然
翻炒均匀加入香菜！![家庭版超简单炒冷面超好吃的做法步骤图 第2张]( "家庭版超简单炒冷面超好吃的做法步骤图 第2张")
出锅啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
![家庭版超简单炒冷面超好吃的做法步骤图 第3张]( "家庭版超简单炒冷面超好吃的做法步骤图 第3张")
小贴士
全程中小火🔥啊，火大了会糊锅，配菜可自行调整，略微有点甜，不喜欢酸甜口的放一点点糖就可以。我用的勺子🥄就是喝汤用的瓷勺。
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