作为北方人,先是在国外看到了Jicama, 查了词典才知道我国也有这种蔬菜。前段时间在淘宝上买了一箱尝尝,清新的脆甜味道特别适合作为沙拉配菜,于是弄了一个简单的甜口沙拉。
用料
凉薯/沙葛沙拉的做法
凉薯去皮,切成条状或块状,淋柠檬汁,加糖,洒肉桂粉,拌匀。