十三星座美食：人气小吃虾扯蛋
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用料
| 虾 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 面粉 | |
| 玉米淀粉 | |
| 泡打粉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 芝士碎 | |
| 番茄酱 | |
| 盐 | |
十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法
去除虾头，去除虾皮虾线，虾尾留用，清洗
![十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
料酒1勺，生抽1勺，腌制15分钟
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面粉100克，玉米淀粉20克，泡打粉3克，盐适量，水适量，搅拌至无颗粒状，芝士碎1勺
![十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第4张]( "十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第4张")
烤盘内壁刷油，放面糊，虾1只，鹌鹑蛋2个，依次装满，烤箱230度烤15分钟
![十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第5张]( "十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第5张")
挤番茄酱适量，完成
![十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第6张]( "十三星座美食：人气小吃虾扯蛋的做法图解 做法步骤 第6张")
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