秋日素食寿喜烧
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和兔子结趁着休息做最喜欢吃的。双11刚刚购入的寿喜烧的汁,到货后试用了下。在这凉凉秋风的日子,一锅热呼呼的寿喜烧,素食甜甜的味道。暖心,有爱。
用料
豆腐 | |
魔芋 | |
蓬蒿菜 | |
胡萝卜 | |
蟹肉棒 | |
鱼竹轮 | |
大葱 | |
洋葱 | |
开花小香肠 | |
香菇 | |
生抽 | |
盐 | |
糖 | |
寿喜烧汁 |
秋日素食寿喜烧的做法
先将所有食材洗净,切小块,洋葱垫低,其余按照造型放入小砂锅,有层次的叠放。胡萝卜切小花。厚度在1快硬币大小。
加入少许水,因我用的是很浅的小砂锅,蔬菜在煮的时候会产生水分,所以水量一定不要太多,水加到一半就好,然后放入寿喜烧的汁,大概是1大勺半左右,盐,糖和生抽在放入一些可以煮开后尝尝味道,在放。大火煮开,转小火,共煮15分钟左右。
煮过程中都是开盖哦!食材熟了后会塌下去一些。入味后超级好吃热乎乎的适合这个季节。
小贴士
可以添加各种自己喜欢的素菜。开锅煮哦。
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