寿喜烧汁
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
用料
| 肥牛 | 300g |
| 味淋 | 100ML |
| 大葱 | 一根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 黄油 | 20g |
| 豆腐 | 半块 |
| 牛肉 | 300g |
| 酱油 | 100Ml |
| 糖 | 2大勺 |
| 广东米酒 | 100ML |
| 苣珞丝 | 100g |
寿喜烧汁的做法
100ml 广东米酒 加热一会去除酒气。加入100ml 味淋 100ml 酱油，继续加热 加入2大勺糖。熬制5分钟即可
葱切段，苣洛 焯水，豆腐擦干水煎一下。鸿禧菇切根洗干净。香菇切花刀。放置在锅内
化牛油放入牛肉片煎至8成熟 放置在锅内，加入寿喜烧汁 及一些热水 煮熟即可
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