素菜之青椒胡萝卜炒豆腐皮（百叶）

简单快手的家常菜，好吃又好看。

用料  

素菜之青椒胡萝卜炒豆腐皮（百叶）的做法  

1. 百叶温水浸泡10分钟切丝。
   青椒洗净切丝。

2. 胡萝卜洗净切丝。

3. 热锅热油，放胡萝卜炒至变软，放入青椒百叶炒至青椒断生，放入盐和生抽调味，装盘。

小贴士

为了记录而记录的菜谱，写给自己。
做菜结束随手记录。