【有手就能做】家乡菜饭
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又迎来了春天,乍暖还寒的夜里想来一碗菜饭。冰箱里还有一节春节时回老家带来的腊肠,脚边是邻居婆婆送来的青菜。简单的食材,足以构成一道风味。来,上手。
用料
青菜 | 4棵 |
腊肠 | 一段 |
米饭 | 一品锅 |
鸡蛋 | 一个 |
葱姜蒜 | 随意 |
【有手就能做】家乡菜饭的做法
准备食材,青菜切碎,腊肠切片。同时开始煮饭。
热锅下油,葱蒜爆香,下最难熟的食材——腊肠片,炒熟微黄即可
米饭也好了
加入饭、菜开炒,变成香香的炒饭,可以看自己喜好,想香一点的就炒久一点(但不能糊,微黄有锅巴就可以了,注意菜不能老),然后加入适量水,加锅盖闷一会儿。可以加个蛋
超香的家长菜饭出锅~
有手就能做,简单又好吃😋
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