疫情~改良版可乐鸡翅

🌸🌸今天突然想起我1986年去海南五星酒店吃的海南鸡翅，非常好吃，皮Q弹肉嫩爽滑。🌸🌸
    那就开始吧😊🎈

用料  

疫情~改良版可乐鸡翅的做法  

1. 今天我就想先鸡翅入味，将鸡翅加点盐、姜片、料酒、生抽、蚝油、可乐少少腌制；

2. 🎈🎈10分后稍煎一下至皮熟关火，再将一罐可乐倒进去泡入味反正有的是时间，谁怕谁[偷笑]

3. 🎈🎈🎈将一罐可乐倒进去泡入味反正有的是时间，谁怕谁[偷笑]

4. 🎈🎈🎈🎈这时可以煮几个鸡蛋，剥壳划十字口好入味，和鸡翅一起泡制入味，期间翻滚一下鸡蛋，上色均匀。

5. 2小时后，加老抽调色煮熟。收干可乐。

6. 注意时间不能煮的太久，以免爆皮！！

7. 鸡蛋非常美味哦

小贴士

大火收汁，一定要把可乐全部收干汁！！！🌸🌸🌸我们平时做鸡翅经常🔥 大时间长，就容易爆皮，就没看相了。