煎酿两宝

小时候的味道，现在每次回家都会叫爸爸做这道菜，真的很好吃，虽然不是什么山珍海味，但是都是用最简单的食材做出最美味的佳肴

用料  

煎酿两宝的做法  

1. 1：先把韭菜，葱，紫苏清洗干净，晾一下水。2：把猪肉切小块后，然后放盐，酱油下去，接着用刀剁，把韭菜，葱，果皮接着放下去，再慢慢剁碎，虽然有点累，但是用刀剁的馅会比用机打的好吃很多的，所以想吃的就不要怕麻烦了。3：把苦瓜里面的种子挖出来，清洗干净，油豆腐也清洗干净。4：接着把剁好的馅塞到苦瓜和油豆腐里面，然后小火煎一下，接着放过面的水去大火煮，煮到差不多的时候再放些酱油和蚝油调色即可了。5：这样便做好一道美味的煎酿菜了。