懒人也会做的海鲜粉丝娃娃菜
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
用料
娃娃菜 | 几片 |
粉丝 | 半把 |
金针菇 | 半把 |
虾 | 15只 |
文蛤 | 一斤 |
生姜 | 若干 |
大蒜 | 若干 |
红尖椒 | 若干 |
青线椒 | 若干 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
懒人也会做的海鲜粉丝娃娃菜的做法
第一步:先把粉丝泡好,泡软就行。想要快点泡软的小妙招就是用温水泡,很快就变软了
第二步:把娃娃菜和金针菇都洗干净,铺好来备用
第三步:把虾和文蛤洗干净。其中,虾要把虾线挑出来,虾线很脏。小妙招是:从虾背第二节用牙签挑进去把虾线拉出来。文蛤要让它吐沙,不然吃起来好像有土一样。小妙招是:水里倒入一点盐和油,文蛤能吐的更干净。
第四步:准备大蒜,生姜,红尖椒和青线椒。切成小块备用。
第五步:把大蒜,生姜,红尖椒,青线椒用油爆炒之后,加入一勺蚝油,一勺生抽,一点盐,调成神仙酱料。
第六步:把神仙酱料倒入食材中,把食材放入蒸锅中,蒸10分钟就可以了
好吃的海鲜粉丝娃娃菜来咯,你也动手试一试吧
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ymn147.html