蒜蓉粉丝娃娃菜加虾——懒人爱做一盘子菜,里面是各取所好。
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用料
娃娃菜 | 三颗 |
绿豆粉 | 二把 |
基围虾 | 适量只 |
大蒜头 | 二头 |
生抽,耗油, | 适量 |
辣椒,葱 | 适量个 |
蒜蓉粉丝娃娃菜加虾——懒人爱做一盘子菜,里面是各取所好。的做法
娃娃菜放在开水里汆烫。
娃娃菜烫好后,控水摆盘。
粉丝泡好后,铺在娃娃菜上。
粉丝上面摆上处理好的虾子。
两头蒜蓉剁了一碗。
小火炒到金黄。我没有捞油,因为一会还是要浇油。加三勺生抽,一勺耗油。
调好的蒜蓉浇在虾子上面。放在锅里蒸,上汽后十分钟。
取出后加上干辣椒和香葱,娃娃菜上可以淋入一圈生抽,热油浇上。
小贴士
我吃素菜和粉丝,娃吃虾子。多方便啊!全程不要放盐。后面的生抽不要太多淋娃娃菜。怕咸。
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