蒜蓉粉丝娃娃菜烤虾（详细版）

北方买不到活虾。只能买到冻虾，由于不是新鲜的虾所以，以前跟着app做过，味道可以但是吃起来肉比较老。这个是我改良过的，吃起来肉嫩嫩的。赶紧做起来吧。

用料  

蒜蓉粉丝娃娃菜烤虾（详细版）的做法  

1. 把虾放在清水里自然解冻。

2. 如图所示。用剪刀把头去掉一半。从背部剪开取出虾线，冲洗干净。

3. 然后放入盐。料酒。生姜。葱，淀粉，腌制十分钟。

4. 把粉丝用热水提前泡软。

5. 娃娃菜水里烫熟备用。

6. 准备葱姜蒜小米辣切碎。

7. 锅内少许油，放入葱姜蒜炒香。。加入适量耗油半碗清水，然后把刚刚腌制虾的水也倒入煮开。

8. 如图所示，

9. 然后把虾铺好。先放娃娃菜在最下面。在放粉丝。然后放虾。如图所示。

10. 然后把刚刚炒香的佐料浇上去。如果觉得味道不够可以在上面在滴入少许海鲜酱油。

11. 烤箱提前190度预热10分钟，放入摆好的虾上下火190度烤15分钟。

12. 做好了，开吃吧。。非常的入味又好吃😋

小贴士

废话有点多。但是很详细。其实整个做下来非常的简单。也属于快手菜。