家常菜之荷兰豆炒肉

用料  

家常菜之荷兰豆炒肉的做法  

1. 先摘好荷兰豆，切好姜蒜，以及五花肉切片。
   锅中先小火（一定要小火)，放入五花肉片，慢慢煎出猪油哦。

2. 小火煎猪肉至两面金黄，猪肉出油，油直接够炒菜。
   然后，将姜片和大蒜放入锅中，转成大火，炒出香。

3. 放入荷兰豆翻炒，过程中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油。
   加入适量鸡精和盐巴，继续翻炒
   
   

4. 炒至荷兰豆熟，即可出锅。

5. 完毕，香喷喷的荷兰豆炒五花肉出锅啦啦啦😊

小贴士

煎五花肉，用小火，注意安全！