干锅土豆片家常版

很实用，很简单的家庭版做法。

用料  

干锅土豆片家常版的做法  

1. 准备葱姜蒜

2. 土豆切片过沸水，捞出，倒入锅中煎至2面金黄

3. 煎至2面金黄，捞出。

4. 捞出土豆片剩余的油中下入蒜姜豆瓣酱适量

5. 将之前捞出煎好的土豆片放入锅中，翻炒均匀，放入盐，花椒，辣椒面，十三香适量。

6. 出锅，撒上适量香菜，小葱，白芝麻即可食用。