西兰花炒腊肠
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![西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 西兰花 | 2朵 |
| 腊肠 | 2根 |
| 猪肉 | 150克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 25克 |
西兰花炒腊肠的做法
准备好材料
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西兰花切成小朵洗净
![西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腊肠切斜片，猪肉切片，蒜头切末
![西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里煮水，放入一勺油加一点盐，煮开后放入西兰花焯水
![西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮至梗呈现透明，色泽翠绿，捞出滤干
![西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西兰花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里热油，放入蒜头爆香
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放入猪肉翻炒
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猪肉变色放入腊肠
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腊肠呈现透明，倒入西兰花，放入一勺蚝油和盐，翻炒
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翻炒均匀即可
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出锅装盘
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