千禧果炒鸡蛋秘诀

虽然是最常见的一道家庭料理，但素加些小窍门口感立马提升哟~快来试试吧~

用料  

千禧果炒鸡蛋秘诀的做法  

1. 用冷水把淀粉化开备用

2. 千禧果对半切好，鸡蛋打发均匀加入1克盐，1小勺白醋，大概十几滴~

3. 生姜可放可不放

4. 先炒好鸡蛋备用

5. 油开后放入姜片，我是为了去腥~不爱吃的也可以不放~

6. 热油下锅翻炒千禧果，多炒几下皮皱了后加入番茄酱！

7. 在翻炒几下，加入白糖，盐，然后融化好的水淀粉~

8. 收汁出锅咯~撒些葱花~

9. 当当~完成啦♥︎

小贴士

鸡蛋加些白醋是为了去腥，加番茄酱是为了更好的入味~用千禧果是因为比大的西红柿好吃呀~这个量两个人足够了一顿嘿嘿~