口蘑豆腐
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![口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃]( "口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃")
由于家里平时吃的比较清淡，所以这道菜常出现在家里的餐桌上。
用料
| 口蘑 | 6个 |
| 豆腐 | 二块 |
| 肉沫 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 郫县豆瓣 | 适量 |
| 生抽，盐 | 适量 |
口蘑豆腐的做法
放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。
![口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第2张]( "口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第2张")
加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)
![口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第3张]( "口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第3张")
锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。
![口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第4张]( "口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第4张")
加入肉沫和口蘑继续烧至口蘑熟透，然后根据个人的口味喜好放适量的盐调味出锅撒上葱花！
![口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第5张]( "口蘑豆腐的做法步骤图，口蘑豆腐怎么做好吃 第5张")
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