青椒木耳炒土豆
来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
营养美味又好吃！关键很好做！
用料
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 木耳 | 300个 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 2段 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 花生油 | 适量 |
青椒木耳炒土豆的做法
1.如果是干木耳，需要提前温水发开.鲜木耳只需要洗净备用。青椒、土豆切片备用。
![青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.花生油适量入锅，先将土豆炸至双面金黄色起锅备用，留底油，然后葱姜入锅炒香，再将土豆入锅翻炒20秒加入辣椒，继续翻炒1-2分钟。
![青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.将木耳入锅，大火继续翻炒，然后依次加入适量盐与鸡精，也可以加入少量糖提鲜，翻炒2分钟后即可出锅装盘啦！
![青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒木耳炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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