简单的金针菇牛肉煲
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用料
| 金针菇 | 一把 |
| 牛肉 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 随意 |
| 糖 | 几克 |
| 蒜米 | 3瓣 |
| 姜片 | 适量 |
简单的金针菇牛肉煲的做法
先把金针菇去头切垫砂锅底部
![简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第2张]( "简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第2张")
牛肉腌制（放料酒、酱油、生粉、油混合搅拌）后平铺在金针菇上
![简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第3张]( "简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第3张")
蚝油酱油蒜米加糖和一小碗调料大小的水倒进去，再加一点亨氏番茄酱
![简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第4张]( "简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第4张")
盖上去煮大概5分钟，我中途还翻一下牛肉，非常美味又简单，里面的酱汁拌饭简直完美，喜欢辣的可以加上小米椒。我是一个人吃的，而且第一次做，所以配方没有具体数量，牛肉放多少看吃饭的人数量而定。
![简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第5张]( "简单的金针菇牛肉煲的做法步骤图 第5张")
小贴士
不需放太多水，煮出来水份会多！
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