葱油芋头（真香！）
来源：菜肴屋 阅读：2.65W 次
周末在饭店吃了一次，今天又想吃了。
那就尝试做吧！
才发现！原来这么简单，味道像极了，真香！
用料
| 芋头 | 400克 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 油 | 些许 |
葱油芋头（真香！）的做法
芋头清洗干净去皮
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第2张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第2张")
滚刀切块
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第3张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第3张")
冷水蒸15分钟，(水开后转中火)
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第4张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第4张")
蒸15分钟后用筷子能戳进即可装碗
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第5张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第5张")
在蒸好的芋头里加2勺酱油
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第6张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第6张")
葱，蒜，小米椒切碎，放至芋头上
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第7张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第7张")
干锅热油至冒烟
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第8张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第8张")
把热油淋到料上即可（这个小心，避免烫伤）
![葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第9张]( "葱油芋头（真香！）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1⃣️芋头去皮的时候注意安全，芋头去皮后很滑手
2⃣️热油的时候也需要注意，油温很高
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