一起用餐吧——麻酱烧饼

冰箱里的芝麻酱已经放了很久了，想尽办法消灭它。😆
        在@米二乔原方的基础上略加改动，使之更符合我的制作习惯，谢谢@米二乔。😜
        不喜欢边吃边掉渣渣，所以表皮没沾芝麻。

用料  

一起用餐吧——麻酱烧饼的做法  

1. 面坯材料放面包机，和成柔软的面团，略醒。

2. 麻酱糊所有材料搅匀成可以流动的稠糊。（太稠不容易抹开）

3. 面坯擀略薄，麻酱糊抹匀。

4. 从一头卷起，卷紧。

5. 分段。

6. 取一段，轻轻搓长，按住一头，另一头往一个方向上劲儿。边上劲儿边卷起。

7. 尾巴压在面坯下面，将面坯压扁，略擀。

8. 做好一烤盘后，略醒，开烤。其余面坯做好后盖保鲜膜防干皮。

9. 上火160，下火150，中层20分钟。

10. 成品表皮酥脆，内心柔软。

11. 中间层次分明。

12. 一共烤了14个。晾凉后装袋，冷冻保存。

小贴士

1.不喜欢掉渣渣，所以表面没沾芝麻。
2.用饼铛烙也可以，只是表皮不会这么酥脆。
3.略醒后内心更松软，也可以不醒直接烤。