葱香芋头片
来源:菜肴屋 阅读:9.77K 次
集市之前有卖葱香芋头片的,没想到照猫画虎做出来挺好吃的,而且卖相也不错。
最好当天吃完,第二天就皮了不好吃了。
用料
荔浦芋头巴掌大小 | 1个 |
小葱只要绿色葱叶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
葱香芋头片的做法
芋头切薄片,图中厚度1mm左右?反正切成薄片就好了,放入锅内炸1分钟左右捞出控油。
锅内留一点油倒入白糖,糖浆熬好后倒入炸好的芋头片,然后洒入切好的小葱,搅拌均匀摊开放量就好了。熬糖跟做拔丝红薯一样就多了个洒葱的动作。
放凉后尽快吃完
小贴士
步骤很简单,跟拔丝红薯拔丝 拔丝苹果 拔丝神马的做法一样,就换了个原料而已,大家快快动手吧。
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