干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌
来源：菜肴屋 阅读：7.3K 次
家人最爱吃的一道菜，为了孩子爱吃的各种美食❤️不断学习中～
用料
| 平菇 | 200克 |
| 面粉 | 100克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 盐 | 一小勺 |
干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法
所有食材，鸡蛋少了一个呢😄
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第2张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第2张")
把蘑菇撕成同等大小的片
放水中洗干净沥干水![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第3张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第3张")
把面粉、鸡蛋、蒜泥、黑胡椒粉、盐放盆里
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第4张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第4张")
搅成面糊
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第5张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第5张")
蘑菇放入面糊中
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第6张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第6张")
锅内放油，烧到六成热，下挂糊后的蘑菇炸到表面金黄捞出就可以了，如果喜欢更加酥脆的口感，可以再复炸一遍，复炸以后更加酥脆好吃。
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第7张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第7张")
炸好的蘑菇装盘，外酥里嫩，撒上椒盐吃起来简直比肉还要香。
![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第8张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第8张")
没等照完相📷
小朋友已经迫不及待开吃了😂![干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第9张]( "干炸蘑菇（家常版）比肉还要香✌的做法步骤图 第9张")
小贴士
1蘑菇洗完一定要控干水分，不然真的会嘣油。
2不爱吃大蒜的可以不放，不影响味道。
3用笨鸡蛋颜色会更漂亮哦😊
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