外酥里嫩🔥比肉还好吃的炸蘑菇💯

去餐馆吃饭的话，这道菜我每次必点，这次自己在家做，出乎意料的成功！

不爱吃蘑菇的小伙伴可以尝试一下！

用料  

外酥里嫩🔥比肉还好吃的炸蘑菇💯的做法  

1. 蘑菇撕成条状，有条件的洗一下😂

2. 锅中烧开水，蘑菇焯熟

3. 面粉和淀粉1:1混合，放入2个鸡蛋，1勺盐，半勺十三香

4. 加入适量清水，搅拌成糊状

5. 把蘑菇裹上糊糊

6. 锅里热油，小火炸蘑菇，炸完之后再复炸一遍

7. 可以开吃啦！

小贴士

小蘑菇的时候用小火，比较容易掌控。