减脂餐19:全麦黑麦粉鸡蛋手擀面

小时候学会的手擀面手艺，在减脂期做纯粗粮面条🍜用上啦⊙∀⊙！绝不用担心外面买的减脂面条里会有被掺入的精加工的面粉，自己做的绝对放心，感谢我妈当年的传授，哈哈哈

用料  

减脂餐19:全麦黑麦粉鸡蛋手擀面的做法  

1. 容器里放入两种面粉，打入鸡蛋，（如果觉得水份不足可以加入适量水）搅拌成絮状后用手揉成没有干面的面团。

2. ①，保鲜膜盖上醒面15分钟后
   ②，案板上撒少许干面粉，用擀面杖将饼慢慢擀薄，过程中面团上加入适量面粉防粘。
   

3. 如果家里有长的擀面杖可以待面团擀的薄点后，如图这样将面饼卷在擀面杖上擀薄，双手放在擀面杖两侧从身体这侧慢慢滚动着往外侧推去，再拉回来，反复擀拉（对角线推拉）

4. 我家没有长的擀面杖，就这样平铺面饼，将它均匀擀薄，可以边擀边加入干面粉防粘哦。

5. 擀到面饼大约一分钱硬币厚

6. 面饼上撒入少量面粉防粘，再如图叠加起来。要窄一点，确保一刀可以切的断的。

7. 用刀切成这样的丝

8. 切好的面条上再撒点面粉，两手一起将面条散开。

9. 为了颜值和好放进冰箱冷冻，我是一根根理开来的。

10. 配上虾仁，芦笋，和昨晚做的低脂口水鸡，一顿美味且满口麦香早餐开启啦✌️