超简单版青椒肉片🌶️
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
配上米饭🍚
用料
青椒 | 5个 |
猪肉 | 250克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
超简单版青椒肉片🌶️的做法
猪肉切成片 放上淀粉 盐 花椒粉 少许水搅匀腌制
青椒切好 锅中放油 放入两瓣蒜 肉片(重点是肉片稍微炒后盛出来)放入青椒 翻炒后加少许水 炒软后 把之前炒过的肉片放入 依次加入生抽 蚝油 糖
炒好起锅🎉
小贴士
ps:我喜欢把青椒炒的很软 就把肉片先起锅 加少许水 这样肉嫩椒软😄
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