明日便当之素食不加肉的白菜🥬炖粉条豆泡

材料成本：6元
耗时：25min（其实炖的时候可以去做别的啦～）

叮咚买菜买大米送了颗大娃娃菜，家里刚好有粉条，就打算做个炖粉条，以为家里还有猪肉，没想到只有排骨了，又盒马下单了袋豆泡。

吸满汁的豆泡太好吃啦！

粉条要提前用温水泡好哦～

用料  

明日便当之素食不加肉的白菜🥬炖粉条豆泡的做法  

1. 准备工作：粉条提前泡软，白菜切段，葱切段，蒜切片

2. 热锅下油，爆香葱蒜干辣椒

3. 放入白菜翻炒至软

4. 加入开水没过白菜

5. 放入粉条

6. 放入豆泡

7. 开始调味：一勺生抽，半勺老抽，少许鸡精和盐。盖上锅盖开始炖，中小火10分钟。

8. 汤汁收到刚刚好～就可以出锅啦
   
   （偷尝了个豆泡，好好吃呀！）