客家让苦瓜
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用料
| 苦瓜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 马蹄 |
| 瘦肉 |
| 马胶鱼肉 |
| 干葱头 | 个 |
| 八角 |
| 鱼粉 | |
| 鸡粉 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | 勺 |
| 果皮少量 | 个 |
客家让苦瓜的做法
马胶鱼🐟去鱼骨
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苦瓜切圈
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苦瓜去芯
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剁碎瘦肉
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剁碎鱼肉
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剁碎葱头 果皮
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瘦肉 鱼油 葱头 马蹄加盐、生抽、鸡粉搅拌
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材料
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把肉末让进苦瓜里
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下锅煎
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煎到苦瓜两头的肉都黄色 加开水煮
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煮至这个颜色就好了～完成😋
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配料
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客家让苦瓜 个人比较喜欢吃煮了第二餐 第三餐时的味道😄
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