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夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面

来源:菜肴屋 阅读:6.29K 次
夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤

夏夜,可以算是小龙虾的主场。人们三五成群围坐一桌,肆意吮吸诱人的汤汁,大口吞入弹嫩的虾肉...畅快惬意。

吃惯了经典的蒜蓉味儿、十三香味儿、麻辣味儿...今天,我们来点不一样的,炒好的龙虾肉做成龙虾拌面和龙虾肉夹馍,一虾多吃,美味又实惠

用料  

小龙虾 2斤
花椒 / 干辣椒 5g
洋葱 1个
生抽 10g
小茴香 / 香叶 少许
青椒 5个
桂皮 / 八角 少许
10g
黄瓜 1根
蚝油 10g
葱姜蒜 20g
豆瓣酱 20g
5g
老干妈 10g
冰糖 5g
啤酒 两罐
多力葵花籽油 适量

夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法  

  1. 食材准备好;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 龙虾洗净,去头、去虾线;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 青椒切段、洋葱切段、黄瓜切长条;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中倒入适量多力黄金3益葵花籽油;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 下入干辣椒、花椒、姜片、小茴香、青椒、蒜末、香叶、八角、桂皮、洋葱翻炒均匀;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入豆瓣酱、老干妈、蚝油、小龙虾翻炒

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入盐、白酒、生抽、啤酒大火烧开;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 中火20分钟后加入青椒、洋葱、黄瓜;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 面条煮熟捞出;倒入调好的辣椒油;

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 肉夹馍两面煎至金黄,塞入小龙虾肉,这份龙虾盛宴就完成啦

    夏日龙虾狂欢宴,一虾多吃,龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法图解 做法步骤 第11张
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