胡萝卜炒牛肉丸 霹雳乱炒,碰撞美味 简单随心做
来源:菜肴屋 阅读:7.21K 次
在冰箱找到了半根西葫芦,怎么办呢?
搭进什么食材比较好呢?
用料
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 0.5个 |
牛肉丸 | 适量 |
辣椒 二荆条 | 2根 |
食用盐 | 适量克 |
蒜 | 2瓣 |
胡萝卜炒牛肉丸 霹雳乱炒,碰撞美味 简单随心做的做法
西葫芦切块,胡萝卜切片,二荆条切成辣椒圈
牛肉丸解冻对半切开
油烧热后放入蒜爆香,加入胡萝卜,翻炒。 青椒是不小心混进去的不影响哈
看到胡萝卜微微软,油变黄,加入牛肉丸翻炒
牛肉丸翻炒均匀裹上胡萝卜的黄色油脂后倒入西葫芦和二荆条,翻炒均匀,倒入一点热水(我放的排骨汤)盖盖焖5分钟
看到西葫芦变软,加入食用盐翻炒均匀,盛出~
小贴士
1. 胡萝卜比较难熟,所以第一个炒哦~而且胡萝卜素融入油中,颜色很漂亮,也好吃哦😋
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