嘻嘻，霉干菜烧翅，又下菜，比焖肉做起来更快捷。我用的还是绍兴带回的其中一种乌干菜,真的好黑
用料
梅菜烧翅的做法
锅入少许油，入姜葱爆香，去掉葱，中小火把鸡翅两面煎黄
加黄酒烹一下，然后加入梅菜两小碗加水没过，加两块冰糖，再加入一匙老抽还有八角
盖上锅盖，中火焖，中途加盐。继续煮约半小时左右至汤汁收浓就好了
