老幼皆爱酸甜的菠菜咕噜肉

菠菜咕噜肉
｛材料｝
菠菜6-10片
瘦肉200-250克
红薯粉100克
鸡蛋1个
番茄酱3勺
姜蓉若干
酱油半勺
盐10克

｛做法｝
1…菠菜切碎、瘦肉切小片；
2…瘦肉加姜蓉、酱油、盐腌一会；
3…菠菜、鸡蛋、红薯粉加肉里搅拌；
4…先炸肉，起锅放吸油纸上；
5…煮番茄酱，把酥肉放里面再翻炒一下。

用料  

老幼皆爱酸甜的菠菜咕噜肉的做法  

1. 
   ｛做法｝
   1…菠菜切碎、瘦肉切小片；
   2…瘦肉加姜蓉、酱油、盐腌一会；
   3…菠菜、鸡蛋、红薯粉加肉里搅拌；
   4…先炸肉，起锅放吸油纸上；
   5…煮番茄酱，把酥肉放里面再翻炒一下。

小贴士

｛注意｝
1…肉不要切太大坨；
2…放红薯粉后搅拌时，要粘稠状态；
3…酥肉放番茄酱里面翻炒不要太久。