汤都能喝光光的东北乱炖

用料  

汤都能喝光光的东北乱炖的做法  

1. 备料如图：土豆和茄子都切小块，白不老豆角洗净后切成段，西红柿去皮后切小块，尖椒切块（可不去弦），圆白菜撕成片，五花肉切片，准备葱花、姜片，大料和桂皮。

2. 油温5层热时放入葱花姜片和花椒粉炒香

3. 放入五花肉片继续越炒越香

4. 加入大料和桂皮后倒入热水

5. 依次放入土豆块

6. 放入豆角段

7. 放入西红柿块后盖上盖子煮10分钟

8. 再放入圆白菜

9. 放入一些酱油和蚝油

10. 再放入茄子块和尖椒块，盖上盖子煮10分钟

11. 打开盖子看看，开盖再煮10分钟，关火前放入适当的盐，出锅！

小贴士

1.可以在葱花姜片炒完以后放入西红柿炒1分钟后再加水。
2.放入各种配料的顺序主要是按照易熟的程度。
3.我的最爱是里面的圆白菜和茄子！