原汁原味的炖牛肉
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用料
牛肉 | 100克 |
盐10 | 克 |
生抽1 | 勺 |
姜5 | 片 |
胡萝卜 | 1根 |
原汁原味的炖牛肉的做法
胡萝卜,淮山,老姜洗净去皮,牛肉切块用稍许盐和酱油腌制10分钟,胡萝卜和淮山切块
热锅放油,将生姜和牛肉放锅里翻炒2分钟,倒入红萝卜。
胡萝卜翻炒1-2分钟加入水煮开
将烧开的萝卜和牛肉移入高压锅,倒入淮山上气煮个10分钟就好
肉嫩汁多
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