【简单粗暴的海鲜大餐♥香炒螃蟹】
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用料
螃蟹 | |
干辣椒 | |
姜 | |
葱 | |
香菜 | |
蚝油 | |
酱油 | |
白糖 |
【简单粗暴的海鲜大餐♥香炒螃蟹】的做法
螃蟹清理好,切成几块
姜切好待用
干辣椒洗干净
锅里油热后,放入葱白、干辣椒、姜爆出香味
放酱油,底油就爆出酱香味了
倒入螃蟹,大火快速翻炒
放入盐、蚝油、酱油、白糖一起翻炒
准备出锅前放入葱段和香菜
快速翻炒,让配料的香味融合螃蟹的鲜味
出炉!色香味俱全!
咸香美味海鲜,让人食欲大开♥
小贴士
这道菜的核心点是要“咸香”,这样才好吃
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