家庭手工小作坊汤圆儿
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这个名字的由来是我和老公在搓汤圆儿的时候,他有感而发:“终于明白家庭小作坊的效率有多低了…”
用料
糯米粉 | 150克 |
全麦面粉 | 40克 |
豆沙馅 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
家庭手工小作坊汤圆儿的做法
用所有的粉类原料添加热水揉成面团
25克一个小剂子,擀成半径4厘米的厚片,包入豆沙芝麻后,像包包子一样把口合起来,然后一点点把不规则的地方整形,最后搓圆
放入冷冻
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