快手又美味的麻辣香锅
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用料
虾 | 30只 |
藕 | 1节 |
香菇 | 5朵 |
平菇 | 1朵 |
海带结 | 6个 |
好几种火锅丸子 | 一些 |
面筋1 | 1块 |
豆腐皮 | 1张 |
香菜 | 1把 |
葱姜蒜 | 适量 |
麻辣火锅底料 | 袋 |
快手又美味的麻辣香锅的做法
重庆麻辣火锅底料味道好一些,牌子不固定
虾开背去虾线,虾头我没要。开水里加一些盐,把各种蔬菜煮熟控水,像面筋和金针菇一类的最好再单独压一下水
葱姜蒜爆锅(油可以多放一些),把虾放进去翻炒两下,放一小一块儿火锅底料(多了怕咸),虾很好熟,炒个两分钟后把蔬菜放炒啊炒的,别忘了尝尝盐味儿。翻炒两分钟左右加一些白糖再翻炒均匀就可以出锅了!
看着就流口水的麻辣香锅就做好了!
秒秒钟,见底!
小贴士
煮菜时水里要放盐,菜要带一点点的咸味儿
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