极简单的西葫芦炒鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.35W 次
感觉比番茄炒蛋还简单，煮个挂面搭配一下就可以啦，好吃😋
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法
材料准备：西葫芦切片，切蒜粒，打鸡蛋
PS：
1.鸡蛋里加一点胡椒粉
2.可以切点火腿肠加到鸡蛋里![极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
热锅下油倒入打好的鸡蛋，翻炒一下，炒得差不多就可以盛起备用
![极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
继续热锅下油，加入蒜粒炒香，倒入西葫芦翻炒均匀，加入一勺生抽加点盐，翻炒均匀
![极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以啦
![极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
刀功不怎么好的可买个切丝器，方便实用👍
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