干蒸鲑鱼
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用料
| 盐 | 两小勺 |
| 生抽老抽 | 各一汤勺 |
| 黄酒姜片 | 若干 |
| 糖 | 两小勺 |
| 蚝油排骨酱 | 各一汤勺 |
| 小米辣 | 两只 |
干蒸鲑鱼的做法
1.鱼虾腌10分钟，一小勺盐，加姜末生姜片黄酒，生抽老抽汤勺，糖两小勺，蚝油排骨酱（李锦记）一汤勺，小米辣两只
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2.锅底刷一层油，铺洋葱一层，大蒜3-4个，一层金针菇，一层内脂豆腐，一层鱼虾
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3.上锅烧开，蒸10-12分钟
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