《花花家的菜》蒜味虾
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听说下雨天大虾和蒜很配呦!!!
用料
虾 | 适量 |
蒜 | 1头(全部切沫) |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
芹菜 | 1根(切段) |
《花花家的菜》蒜味虾的做法
青虾洗净
去皮,挑虾线,后背开刀
全部处理好备用
锅里倒入适量植物油,比正常做菜多点,倒入蒜沫煸香(注意不要糊了)
倒入虾和芹菜段翻炒
虾变红放适量盐,少许黑胡椒粉,再翻炒几下出锅
蒜味和大虾也是很配的~_~
小贴士
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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