养生健康素菜—木耳百合炒淮山片
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最近吃肉肉太多,每天都吃太饱了,那就来点清淡健康的吧。
用料
木耳 | 若干 |
百合 | 1朵 |
淮山 | 半根 |
胡萝卜 | 若干根 |
鲍鱼汁儿 | 1勺只 |
盐 | 一点 |
养生健康素菜—木耳百合炒淮山片的做法
把木耳泡开、淮山切片、胡萝卜切丝或切片、百合洗净备用
第一步我忘记拍照,就是把木耳焯水煮熟,捞起沥干备用。然后热锅放油爆香蒜头。
先放生的胡萝卜翻炒
然后放入淮山片翻炒(淮山我没有泡水,也没有别人说的变黑、粘液好多,不知道是不是淮山品质问题,反正我炒出来脆脆的)
翻炒至差不多熟后,放入木耳,放一点盐、一勺鲍鱼汁儿翻炒
最后放入百合。期间我会弹点水一起翻炒,只要就不糊~~
最后我怕淮山、百合不熟,我是放了一点水进去,盖一下盖子闷了几分钟,再不断翻炒一下。
上桌啦!健康又美味。
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