用料
青椒炒肘子的做法
肘子用卤好的然后切块记住不要切小块差不多像红烧肉的大小 切小了炒的时候容易散碎.接着把洗好的青椒切块切丝都行.油热了以后放入青椒 姜蒜爆香接着放肘子翻炒加料酒 再加少量的水闷半分钟 加盐 味精翻炒就可以出锅了。
小贴士
只需要闷一会所以水一定是少量
